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Casa e Comida
N°53 - 2016

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• BANOFFEE
  (RECEITA DA CONFEITARIA LEO DOLCI)
  
  RENDIMENTO 1kg
  TEMPO DE PREPARO 1h
  
  

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  INGREDIENTES
  
  • MASSA
    • 250g de biscoito de maisena moídos;
    • 125g de manteiga
    
    RECHEIO
    • 300g de doce de leite
  • • 325g de bananas frescas fatiadas no comprimento
    
    COBERTURA
    • chantilly ou marshmallow
    • cacau em pó
    • nozes para decorar
  
  
  MODO DE FAZER
  
  MASSA • 1 • Junte os biscoitos moídos com a manteiga e amasse bem.
  • 2 • Forre uma fôrma alta e redonda, com fundo removível,
  e asse a mistura a 180°C por 15 minutos. Reserve
  MONTAGEM • 1 • Espere a massa esfriar e aplique o doce de leite sobre
  ela. • 2 • Em cima do doce de leite, coloque uma camada de bananas cortadas
  • 3 • Aplique o chantilly ou marshmallow até cobrir toda
  a superfície. Leve à geladeira • 4 • Desenforme, polvilhe com cacau, enfeite com as nozes e sirva sempre bem gelada.